オグ’sキッチン:男のレバニラ炒め(風邪対策) | 東京の縮毛矯正・ストレート専門美容師

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オグ’sキッチン:男のレバニラ炒め(風邪対策)

   

最近ラーメン大盛りが入らなくなってきました笑

 

これは作ってませんw

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池袋:麺処Hulu-lu

 

 

くせ毛特化美容師の小熊開です。

 

寒いですねー

 

風邪流行ってます

 

免疫が弱ってかかりやすい状態になってませんか?

 

と言うことで

 

冬こそスタミナが出る料理で風邪対策

 

という事で、オグ’sキッンチ楽しくやっていきましょう!

 

今回のお題は

 

男のレバニラ炒め

※特に男じゃなくても出来ます。大雑把なだけです。

 

 

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◯具材

もやし:40円

ニラ:120円

レバー:100円

エノキ:100円

大盛り360円なり

 

風邪対策とレバニラの関係性

 

レバーを食べると、基礎体力が上がり抵抗力が強化されます。後ビタミンも豊富です。

 

ニラも免疫力を上げたり、スタミナUPや体を温める効果があります。

 

まず

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タッパーに

具材:レバー

調味料:料理酒、ミリン、砂糖、ニンニク、生姜、醤油

を入れます。

 

そしてー

 

 

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よく混ざる様に

 

シャッホー

 

冷蔵庫で寝かせること15分(この間にご飯を炊いておきます

 

15分後

 

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ソースが馴染む様に片栗粉

下味として、味胡椒を入れて

再び

 

シャッホー

 

 

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ごま油をフライパンに敷いて焼いていきます。

 

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少し焦げ目がついたら完成!

 

ニラ、もやし、きのこも調味料を同様に入れて炒めるとより美味しいです。

 

そして盛り付けて〜〜

 

 

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完成♪

 

栄養満点!

 

口がにんにく臭さMAX!!!!

 

次の日お仕事の方は、青汁を飲んでニンニクを打ち消しましょう^^

 

ぜひお試しください〜〜。

 - オグ’sキッチン