オグ’sキッチン:夏バテ防止そば
早く梅雨明けして欲しい毎日です笑
くせ毛特化美容師の小熊開です。
この暑い時期にさくっと作れて美味しい料理の紹介です。
オグ’sキッチン:夏バテ防止そば
材料
- 梅干し
- 大葉
- ササミ
- そば
- 麺つゆ(ストレート)
夏バテに効く食材
梅干しには、クエン酸が含まれており疲労回復する効果があります。
これから汗を良く時期にさしかかりますが、汗と共に塩分も抜けるので
疲労回復だけではなく、塩分も同時に接種する事が出来ます。
大葉には、ビタミンAやビタミンCが豊富に含まれており、ビタミンを接種する事により夏バテ防止にも繋がります。
まめ知識は、さておき
オグ’Sキッチスタート!
- 大葉をきざみます。
- 梅干しの種を取ってすりつぶします。
- ササミをシリコンスチーマーで5分レンジで暖め、ごま油で味付けします。
- そばを茹でます(塩少々)
- 麺を盛りつけ麺つゆを入れ、具を盛りつけて完成です♪
彩りもあって簡単に作れるし美味しい!!
是非夏キャンプで試してみて下さい♪