キャンプ飯で夏をしのげ!激安ゴーヤチャンプル | 東京の縮毛矯正・ストレート専門美容師

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キャンプ飯で夏をしのげ!激安ゴーヤチャンプル

   

ええ

手で魚捕まえて喜んでるアラサーです。

 

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くせ毛特化美容師の小熊開です。

オグ’sキッチンやりまっせー

天の声:説明しよう!オグ’sキッチンとは、髪にまったく関係ない、単なる料理ブログである。

 

今回は、スーパーでゴーヤを発見したので、ゴーヤチャンプルを簡単に安く作ってみようかと思います。

用意する食材

ゴーヤ:半分 69円

卵:2個 53円

もやし:一袋 36円

ロースハム:5枚 189円

計:347円

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と言う事で調理開始!!!!

 

まずは、ゴーヤの苦味を取るために塩水に15分程度浸します。

これかなり重要です!

下処理は、ゴーヤだけなので面倒くさくてもやってくださいw

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ゴーヤの種を取るとき手で取るとかなり青臭くなります。

アウトドアー派の僕としたらそんな小さいことは気にしません!

石鹸で洗ったら匂いおちました。

 

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風味を出すためにごま油で、ゴーヤ、もやし、ハムを塩胡椒で炒めていきます。

ある程度炒めたら、コンソメ、料理酒、ブラックペッパーを入れてまた軽く炒めます。

調味料の量は、感覚です。

 

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そして、溶き卵を投入!!

かるーく炒めて完成♪

 

所要時間5分ww

簡単です。

 

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ゴーヤは夏バテ、疲労回復効果がありますので是非試してみてください!

 - アウトドア, オグ’sキッチン