オグ’sキッチン:男のレバニラ炒め(風邪対策)
最近ラーメン大盛りが入らなくなってきました笑
これは作ってませんw
池袋:麺処Hulu-lu
くせ毛特化美容師の小熊開です。
寒いですねー
風邪流行ってます
免疫が弱ってかかりやすい状態になってませんか?
と言うことで
冬こそスタミナが出る料理で風邪対策
という事で、オグ’sキッンチ楽しくやっていきましょう!
今回のお題は
男のレバニラ炒め
※特に男じゃなくても出来ます。大雑把なだけです。
◯具材
もやし:40円
ニラ:120円
レバー:100円
エノキ:100円
大盛り360円なり
風邪対策とレバニラの関係性
レバーを食べると、基礎体力が上がり抵抗力が強化されます。後ビタミンも豊富です。
ニラも免疫力を上げたり、スタミナUPや体を温める効果があります。
まず
タッパーに
具材:レバー
調味料:料理酒、ミリン、砂糖、ニンニク、生姜、醤油
を入れます。
そしてー
よく混ざる様に
シャッホー
冷蔵庫で寝かせること15分(この間にご飯を炊いておきます
15分後
ソースが馴染む様に片栗粉
下味として、味胡椒を入れて
再び
シャッホー
ごま油をフライパンに敷いて焼いていきます。
少し焦げ目がついたら完成!
ニラ、もやし、きのこも調味料を同様に入れて炒めるとより美味しいです。
そして盛り付けて〜〜
完成♪
栄養満点!
口がにんにく臭さMAX!!!!
次の日お仕事の方は、青汁を飲んでニンニクを打ち消しましょう^^
ぜひお試しください〜〜。