キャンプ飯:水いらず!とまとドライカレー | 東京の縮毛矯正・ストレート専門美容師

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キャンプ飯:水いらず!とまとドライカレー

   

くせ毛特化美容師の小熊開です。

最近割と料理ブームです。

味つけって本当に奥深いです。

調味料の加減次第で味は決まります!

感性の赴くまま味付けは、いつも適当ですw

 

オグ’sキッチンスタート!

 

基本余り物で考えます

って事で、余ってる材料

人参

とまと

玉ねぎ

カレーのルー(固形の物)

 

カレー・・・・・・。

 

カレーを作るのは面倒くさいので  ドライカレーにします♪

 

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ドライカレーの真骨頂

ひき肉を買い足します。

 

まずは、トマトをふにゃふにゃにしたいので

お得意の

シリコンスチーマーで2分レンジで加温します。

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トマトの絵が

神妙な面持ちです。

 

 

その間に

玉ねぎ

人参をみじん切りにしてボールに入れ炒めるスタンバイです。

 

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玉ねぎ、人参をフライパンで炒めながら味胡椒で味付けしながら

玉ねぎが、小麦色になるまで炒めます。

 

小麦色になりましたらひき肉をどわっと贅沢に投入し

炒めていきます。

 

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ひき肉が焼けてきたら

先ほど、ふにゃふにゃにしたトマトを皮を剥いてフライパンに入れ

味付けとして

カレーのルー

コンソメを入れます。

※混ぜ合わせた時に具材が汁っぽい感じであれば小麦粉を少々足すと粘度が増します。

今回は、小さじ1杯分いれました。

 

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まぜてまぜて!!!

 

 

たまごを割って〜〜

 

 

 

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完成♪

 

めちゃくちゃ簡単です!

 

卵のクリーミーな感じとピリ辛カレーが合いますね〜

 

是非お試しください^^

 - オグ’sキッチン